據(jù)調(diào)查,我國兒童的鈣缺乏占50%,鋅缺乏占60%。可見,兒童補(bǔ)充鈣、鋅對提高我國人口健康素質(zhì)至關(guān)重要,也無怪乎形形色色的鈣、鋅補(bǔ)充劑頻頻出現(xiàn)在電視廣告中。家長們都知道補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅對孩子非常重要,卻苦于沒有專業(yè)知識,他們迫切想知道:到底如何補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅效果才最好呢?鈣、鋅是否可以同補(bǔ)呢?
國際專家實(shí)驗(yàn)證明:鈣鋅同補(bǔ)互不影響
Spencer, H等專家對鈣、鋅、磷元素的吸收關(guān)系進(jìn)行過兩項(xiàng)研究。在他們一項(xiàng)題為《鈣、磷對人體鋅代謝的影響》的研究中,觀察了不同日鈣、磷元素攝入量對正常每日鋅元素攝入量代謝的影響。結(jié)果表明:鈣的攝入量分別為200mg、800mg及2000mg,對正常量鋅的吸收,糞尿排泄,代謝平衡都沒有影響。磷的攝入量800mg及2000mg,對鋅的吸收代謝也沒有影響。
Lonnerdal B等專家分別把1300mg鈣加入500ml的牛奶和豆?jié){中,使其中鈣的含量提高,觀察服用含高鈣的牛奶和豆?jié){后對其中鋅的吸收有無影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn):高鈣牛奶中的鈣沒有影響鋅的吸收,而高鈣豆?jié){中鋅的吸收比對照組有了明顯的升高。
AA McKenna等專家的一項(xiàng)研究課題是觀察鈣對鋅的代謝和吸收是否會有影響。實(shí)驗(yàn)者為26名青少年女性。試驗(yàn)組服用每日1722mg的高鈣攝入量和6.3mg的低鋅攝入量,對照組服用722mg的正常鈣攝入量和6.3mg的低鋅攝入量。結(jié)果:兩組鋅的吸收都沒有變化,說明正常量和高劑量鈣與低劑量鋅同服,鈣對鋅的吸收沒有影響。
由以上研究可知,鈣不但不會影響鋅的吸收,在某些情況下還會促進(jìn)鋅的吸收。
人體更習(xí)慣鈣鋅同補(bǔ)
母乳或日常膳食中既含有鈣、又含有鋅等各種微量元素,兒童在哺乳或日常飲食中,肯定是同時在補(bǔ)充鈣、鋅以及其它各種營養(yǎng)素。谷物、蔬菜、水果和肉類這些人們?nèi)粘5娘嬍持?,都包含了鈣、鋅及各種營養(yǎng)素,人們的一日三餐都在同時吸收各種營養(yǎng)物質(zhì),不存在早晨補(bǔ)鋅、晚上補(bǔ)鈣這種可能。
在攝取食物時,我們不可能把食物中所含的鋅、鈣、鐵等提取出來,分而食之,如何選擇營養(yǎng)的吸收是由人體控制和調(diào)節(jié)的。
科學(xué)配比鈣加鋅 鈣鋅同補(bǔ)更省心
國外最新的研究表明,鋅鈣各自有著獨(dú)立的轉(zhuǎn)運(yùn)分子載體,在一定比例范圍內(nèi),吸收互不影響。在人體進(jìn)行的研究觀察顯示,攝入鈣1000mg也不影響同時攝入14.5mg的鋅(鈣鋅比例69:1),這說明鈣鋅同服在一般藥理劑量比例的情況下是不會發(fā)生互相干擾的。市場上最暢銷的鈣加鋅口服液,其鈣鋅比例在此安全范圍內(nèi),經(jīng)過科研人員反復(fù)試驗(yàn),采用鈣鋅科學(xué)配比,既能保證安全可靠,又能保證促進(jìn)吸收,得到了中華人民共和國衛(wèi)生部的正式批文,特別適合中國兒童的生長發(fā)育現(xiàn)狀,從而達(dá)到鈣鋅同補(bǔ)增強(qiáng)吸收的效果。
照科學(xué)劑量配比的鈣加鋅,會使兩種元素都能得到很好的吸收,在治療效果方面還有相互協(xié)同的作用。補(bǔ)鈣的同時補(bǔ)鋅可以改善小兒免疫功能,增強(qiáng)抗感染能力,改善機(jī)能代謝,促進(jìn)孩子鈣的吸收。補(bǔ)鋅改善食欲的同時,補(bǔ)充鈣可以促進(jìn)機(jī)體的恢復(fù)。由上可知,科學(xué)配比的鈣加鋅口服液是補(bǔ)充鈣鋅營養(yǎng)元素的最佳選擇。